{"id":13075,"date":"2016-12-14T10:00:12","date_gmt":"2016-12-14T09:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kpw-law.de\/?p=13075"},"modified":"2025-10-08T14:50:43","modified_gmt":"2025-10-08T12:50:43","slug":"neue-informationspflichten-im-lebensmittelhandel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avantcore.de\/en\/neue-informationspflichten-im-lebensmittelhandel\/","title":{"rendered":"Neue Informationspflichten im Lebensmittelhandel"},"content":{"rendered":"<p><strong>Bislang war die N\u00e4hrwertkennzeichnung bei Lebensmitteln freiwillig, ab dem 13.12.2016 ist sie Pflicht. Was auch Online-H\u00e4ndler haupts\u00e4chlich beachten sollten, haben wir hier f\u00fcr Sie zusammengefasst.<\/strong> <!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/avantcore.de\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rrw.png\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/avantcore.de\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rrw.png\" alt=\"N\u00e4hrwertkennzeichnung\" width=\"186\" height=\"275\" \/><\/a>Die Pflicht zur N\u00e4hrwertdeklaration von Lebensmitteln ergibt sich aus der <a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:de:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 &#8211; Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)<\/a>. Die Verordnung gilt zwar gr\u00f6\u00dftenteils bereits seit dem 13.12.2014, die N\u00e4hrwertkennzeichnung ist aber erst seit dem 13.12.2016 verpflichtend.<\/p>\n<p>Diese Verpflichtung gilt sowohl f\u00fcr die Verpackungen als auch im Fernabsatz, also auch f\u00fcr Online-H\u00e4ndler.<\/p>\n<p>Ausgenommen von der N\u00e4hrwertdeklaration sind u.a. alkoholische Getr\u00e4nke mit einem Alkoholgehalt von \u00fcber 1,2 Volumenprozent.<\/p>\n<h2>Mandatory information<\/h2>\n<p>Erforderlich sind folgende Angaben:<\/p>\n<ul>\n<li>Brennwert<\/li>\n<li>Mengen an Fett, ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiwei\u00df und Salz<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Freiwillige Angaben<\/h2>\n<p>Die N\u00e4hrwertdeklaration kann durch folgende Informationen erg\u00e4nzt werden:<\/p>\n<ul>\n<li>einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/li>\n<li>mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/li>\n<li>mehrwertige Alkohole<\/li>\n<li>St\u00e4rke<\/li>\n<li>Ballaststoffe<\/li>\n<li>Vitamine oder Mineralstoffe gem\u00e4\u00df Anhang XIII der LMIV<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Fazit zur N\u00e4hrwertkennzeichnung<\/h2>\n<p>Um ein hohes Verbraucherschutzniveau in Bezug auf Informationen \u00fcber Lebensmittel zu gew\u00e4hrleisten, ist eine Pflicht zur N\u00e4hrwertkennzeichnung sinnvoll. Um keine Abmahnung zu riskieren, ist es notwendig, die entsprechenden Angaben zu erg\u00e4nzen. Gerne unterst\u00fctzen wir Sie hierbei.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bislang war die N\u00e4hrwertkennzeichnung bei Lebensmitteln freiwillig, ab dem 13.12.2016 ist sie Pflicht. 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